INTIP RAHASIA : RUMPICRUNCH, FAVORITNYA GEN MILENIAL & GEN Z

Panduan Rahasia !

INTIP RAHASIA : TIPS MEMBUAT JAMUR KRISPI YANG KRENYESNYA BERASA DAN NIKMATNYA JUARA !

Jamur krispi merupakan cemilan lokal kita yang memiliki cukup banyak peminatnya, terutama dari kalangan Milenial dan Gen Z. Cemilan yang satu ini, memang selalu jadi favorit yang dapat idnikmati dengan teman nongkrong, pendamping makan nasi, sampai cemilan penyelamat saat lapar melanda di tengah malam. Pernah gak sih kamu coba bikin sendiri di rumah, tapi hasilnya malah lembek dan gak kriuk?

Tenang, kamu gak sendirian! Yuk, intip cara simpel bikin jamur krispi super garing yang renyahnya tahan lama dan pastinya bikin ketagihan terus.

1. Initp Bahan-bahan :

¶ Bahan Utama

• 250 gram jamur tiram

• 150 gram tepung terigu (sekitar 8-10 sdm)

• 30 gram tepung maizena

• 1 sdt bawang putih bubuk

• 1 sdt kaldu jamur atau kaldu ayam

• ½ lada bubuk

• 1 sdt garam

• Air secukupnya

• Minyak goreng

2. Langkah-langkah Pembuatan

Langkah pertama dalam membuat jamur krispi adalah menyiapkan seluruh alat dan bahan yang dibutuhkan. Setelah itu, cuci jamur sampai bersih, lalu tiriskan sebentar hingga airnya berkurang. Suwir-suwir jamur agar jumlahnya menjadi lebih banyak dan mudah dibalurkan tepung nantinya. Selanjutnya, siapkan dua wadah terpisah yang akan digunakan untuk adonan kering dan adonan basah.

Pada wadah pertama, masukkan tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata. Ambil sebagian dari adonan tepung kering tersebut dan pindahkan ke wadah kedua untuk dijadikan adonan basah. Tuangkan air secukupnya ke wadah adonan basah tersebut, lalu aduk hingga adonan tercampur merata.

Untuk proses pembaluran, celupkan suwiran jamur ke dalam adonan basah terlebih dahulu. Angkat jamur tersebut, lalu balurkan ke dalam adonan tepung kering sambil sedikit dicubit-cubit agar tepung menempel dengan tekstur yang keriting dan renyah.

Terakhir, tuang minyak dalam jumlah yang agak banyak ke dalam wajan dan panaskan di atas api sedang. Masukkan jamur yang telah dibalur tepung sedikit demi sedikit ke dalam penggorengan. Goreng hingga jamur matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan (golden brown). Jika sudah matang, angkat dan tiriskan jamur dari sisa minyak, lalu sajikan jamur krispi dengan penataan tampilan yang semenarik mungkin.

#rumpicrunch #jamurkrispi #cemilan #cemilanlokal #cemilanrenyah #cemilangenz #cemilanmilenial #cemilankekinian #cemilanmurah #temannongkrong #temansantai #kulinerhits

¶ Yukk kepoin langsung di :

✓ Instagram : @rumpicrunch

✓ TikTok : @rumpicrunch

✓ WhatsApp : 0895 - 3470 - 96549